¿Odias tirar comida? Nosotras también.

En 2019, según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) se desperdiciaron 931 toneladas de comida y un 61% fue debido a lo que desperdiciamos en casa.

Esto tiene impacto medioambiental ya que los alimentos desperdiciados generan un montón de gases contaminantes, impacto económico (pagas por cosas que no comes) y social (muchas personas no tienen acceso a alimentos de calidad mientras que otras los tiramos sin contemplaciones).

Por supuesto existen aplicaciones geniales como @togoodtogo_ que sirven para no desperdiciar lo que se tira en restaurantes pero, ¿qué pasa con lo que hacemos en casa?

Hoy os queremos proponer algunas cosas que puedes hacer en casa para aplicar las 3 R a tu comida.

1. Fruta pasada
¡No la tires! En verano batidos o zumos y en invierno mermeladas o compotas.

2. El queso duro
Es perfecto para rallarlo sobre la pasta

3. Si te sobra arroz o pasta…
Haz una ensalada para otro día

4. ¿Vegetales a punto de pasarse?
Haz una sopa o puré

5. ¿Sobras de casi cualquier cosa?
¡Croquetas!

¿Qué otras ideas se te ocurren?